Pâtes
Recette non illustrée - Recette illustrée

Lasagne aux Epinards, jambon et champignons

Lasagne aux Epinards, jambon et champignons
  • Pour : 6 personnes
  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Lasagne aux Epinards, jambon et champignons :

  • 250 g d'épinards hachés surgelés
  • 200 g de ricotta
  • 1/2 tasse de cheddar râpé
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 200 g de jambon haché
  • 300 g de champignons de Paris
  • 425 g de tomates
  • 2 cuil. à soupe de concentré de tomates
  • 2 cuil. à soupe de basilic
  • 250 g de lasagne fraîche
  • 1/3 de tasse de parmesan râpé
  • 30 cl de crème liquide

Matériels pour Lasagne aux Epinards, jambon et champignons :

Imprimer la recette

Phases techniques pour Lasagne aux Epinards, jambon et champignons :

  • Faire décongeler les épinards et les égoutter soigneusement.
  • Les mélanger au cheddar et à la ricotta.
  • Dans une poêle, faire suer l'oignon haché et l'ail écrasé. Ajouter le jambon haché, les champignons emincés et faire cuire quelques minutes.
  • Ajouter les tomates mondées, épépinées et concassées. Laisser mijoter 5 mn.
  • Ajouter le basilic haché.
  • Disposer une couche de lasagne sur le fond d'un plat allant au four. Etaler la moitié du mélange aux épinards. Recouvrir à nouveau de pâtes à lasagne, puis du mélange au jambon. Répéter la même opération avec le restant des ingrédients. Arroser avec la crème liquide. Saupoudrer de parmesan. Couvrir le plat et le mettre à four moyen (180°) pendant 30 minutes.
  • 10 minutes avant la fin de la cuisson, retirer le papier aluminium.
Produits phares du moment
Mandoline japonaise 6,5 cmMandoline japonaise 6,5 cm   Offre spéciale   31.50 Euro 26.90 Euro
Partenaire Meilleur du Chef
Cocooning Cuisine
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
Vous appréciez cette recette ? Partagez-la avec vos amis sur Facebook !