Pâtes
Recette non illustrée - Recette illustrée

Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise
  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 1 h 30
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Lasagne bolognaise :

Matériels pour Lasagne bolognaise :

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Phases techniques pour Lasagne bolognaise :

Lasagne bolognaise - 1
1

Pour réaliser cette recette de lasagne bolognaise, commencez par préparer tous les ingrédients.

Lasagne bolognaise - 2
2

Beurrer largement un plat à gratin.

Lasagne bolognaise - 3
3

Couvrir le fond du plat de pâte à lasagne. Choississez une pâte à lasagne ne nécessitant pas de cuisson au préalable, prête à l'emploi.

Lasagne bolognaise - 4
4

Disposer une couche de sauce bolognaise.

Lasagne bolognaise - 5
5

Napper d'une épaisseur de sauce béchamel.

Lasagne bolognaise - 6
6

Bien l'étaler encore chaud pour plus de facilité.

Lasagne bolognaise - 7
7

Mettre à nouveau une couche de feuilles de pâte à lasagne...

Lasagne bolognaise - 8
8

...puis une nouvelle couche de sauce bolognaise.

Lasagne bolognaise - 9
9

Enfin, ajouter une dernière feuille de pâte à lasagne...

Lasagne bolognaise - 10
10

...et pour finir une dernière couche de béchamel.

Lasagne bolognaise - 11
11

Bien l'étaler sur toute la surface.

Lasagne bolognaise - 12
12

Parsemer la surface de fromage râpé...

Lasagne bolognaise - 13
13

...et enfourner à four très chaud, 200°C pendant 15 min...

Lasagne bolognaise - 14
14

...afin d'obtenir un gratinage bien doré et uniforme. Au terme de la cuisson, servir dans le plat de cuisson ou détailler en portions avec un emporte pièce.
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