Confiseries
Recette non illustrée

Kourabies Sanda

  • Pour : 4 à 6 personnes
  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Kourabies Sanda :

  • 250 g de beurre
  • 150 g d'amandes hachées
  • 100 g de sucre
  • 300 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
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Phases techniques pour Kourabies Sanda :

  • Blanchir le beurre avec le sucre. Ajouter le sucre vanillé.
  • Ajouter les amandes hachées et la farine.
  • Mélanger à la main afin d'obtenir une pâte lisse et ferme.
  • Former des petites boules de 2 à 3 cm de diamètre et les façonner en forme de lune.
  • Cuire à four chaud préchauffé à 150°C. Retirer du four lorsque la couleur est légèrement brune.
  • Saupoudrer de sucre en poudre avant de déguster.
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