Gâteaux
Recette non illustrée

Gâteau oriental à la noix de coco

Source :
  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Gâteau oriental à la noix de coco :

  • 1 tasse de semoule de blé
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse de coco râpée
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 250 g de beurre ramolli
  • lait entier
  • yaourt
  • Sirop :
  • Eau
  • sucre
  • Eau de fleur d'oranger ou jus de citron
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Phases techniques pour Gâteau oriental à la noix de coco :

  • Mélanger tous les ingrédients dans un récipient.
  • Rajouter du lait entier ou du yaourt afin d'obtenir une pâte fluide.
  • Laisser reposer 30 mn.
  • Verser cette pâte dans un moule beurré.
  • Cuire environ 15 mn au four à 180°C.
  • Napper d'un sirop fait d'eau, de sucre et d'eau de fleur d'oranger ou de jus de citron.
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