Salade de fruits
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Salade de fruits Exotiques

Salade de fruits Exotiques
  • Pour : 8 personnes
  • Durée : 2 heures
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Salade de fruits Exotiques :

  • 1 ananas
  • 2 bananes
  • 2 oranges
  • 2 goyaves
  • 2 litchis
  • 2 mangues
  • 1 jus de citron
  • 250 g de sucre en morceaux
  • 1 verre de rhum
  • 1 verre d'eau

Matériels pour Salade de fruits Exotiques :

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Phases techniques pour Salade de fruits Exotiques :

Salade de fruits Exotiques - 1
1

Préparer tous les ingrédients.

Salade de fruits Exotiques - 2
2

Confectionner un sirop en faisant fondre le sucre dans l'eau.

Salade de fruits Exotiques - 3
3

Le porter à ébullition pendant 5 minutes.

Salade de fruits Exotiques - 4
4

Laisser refroidir.

Salade de fruits Exotiques - 5
5

Éplucher l'ananas...

Salade de fruits Exotiques - 6
6

...et le découper en tranches.

Salade de fruits Exotiques - 7
7

Peler les autres fruits, les épépiner ou les dénoyauter et les couper en morceaux.

Salade de fruits Exotiques - 8
8

En dernier, éplucher les bananes et les couper en rondelles.

Salade de fruits Exotiques - 9
9

Rassembler tous les fruits dans un saladier.

Salade de fruits Exotiques - 10
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Arroser avec le sirop refroidi...

Salade de fruits Exotiques - 11
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...et le rhum. Laisser macérer une heure au frais avant de servir.
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