Salade de fruits
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Salade de fruits Exotiques

Salade de fruits Exotiques
  • Pour : 8 personnes
  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Salade de fruits Exotiques :

  • 1 ananas
  • 2 bananes
  • 2 oranges
  • 2 goyaves
  • 2 litchis
  • 2 mangues
  • 1 jus de citron
  • 250 g de sucre en morceaux
  • 1 verre de rhum
  • 1 verre d'eau

Matériels pour Salade de fruits Exotiques :

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Phases techniques pour Salade de fruits Exotiques :

  • Confectionner un sirop en faisant fondre le sucre dans l'eau, porter à ébullition pendant 5 minutes. Laisser refroidir.
  • Éplucher l'ananas et le découper en tranches.
  • Peler les autres fruits, les épépiner ou les dénoyauter et les couper en morceaux.
  • En dernier, éplucher les bananes et les couper en rondelles.
  • Rassembler tous les fruits dans un saladier. Arroser avec le sirop refroidi et le rhum.
  • Laisser macérer une heure au frais avant de servir.
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