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Recette non illustrée

Friands cocktail

  • Pour : 6 personnes
  • Durée : 45 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Friands cocktail :

  • 300 g de pâte feuilletée
  • 8 chipolatas
  • 30 g de beurre
  • paprika
  • 1 œuf (dorure)

Phases techniques pour Friands cocktail :

  • Piquer les chipolatas avec une fourchette et les blanchir 3 minutes à l'eau bouillante.
  • Dans une poêle, colorer les chipolatas au beurre sans les cuire complètement. Ajouter le paprika. Mélanger.
  • Abaisser la pâte feuilletée. Disposer dessus les chipolatas et les envelopper de pate feuilletée. Souder le bord au jaune d'œuf battu.
  • Dorer toute la pâte au jaune d'œuf et détailler en morceaux de 4 cm environ.
  • Disposer sur la plaque du four légèrement graissée et cuire à 180°C pendant une vingtaine de minutes.
  • Au terme de la cuisson, servir tant que c'est chaud.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Paprika en floconsPaprika en flocons 6.90 Euro
Aérosol à graisseAérosol à graisse 10.50 Euro
Porte aliments termo nomad - DenimPorte aliments termo nomad - Denim 71.50 Euro
L'ApéritifL'Apéritif   Offre spéciale   26.40 Euro 25.10 Euro
Boîte de conservation sous vide d'air 1 litreBoîte de conservation sous vide d'air 1 litre 11.90 Euro
Pinceau pâtissier 2,5 cmPinceau pâtissier 2,5 cm 3.60 Euro
Cuillères gourmandesCuillères gourmandes 29.10 Euro