Tapas
Recette non illustrée

Fourmettes aux pruneaux

  • Pour : 12 portions
  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Fourmettes aux pruneaux :

  • 12 tranches de pain aux raisins
  • 100 g de fourme d'Ambert (fromage)
  • 150 g de pruneaux dénoyautés
  • 40 g de beurre mou
  • 1 c. à soupe d'armagnac
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Phases techniques pour Fourmettes aux pruneaux :

  • Allumer le gril du four.
  • Passer les pruneaux au robot pour les réduire en purée, puis y ajouter l'armagnac et le beurre.
  • Tartiner les tranches de pain de crème aux pruneaux, puis déposer dessus une couche de fourme d'Ambert.
  • Glisser les fourmettes sous le gril et laisser fondre le fromage 2 min.
  • Servir sans attendre.
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