Recettes filmées

Téléchargez "Quicktime" maintenant

Besoin d'aide ?

Vous pouvez à tout moment nous faire parvenir vos messages, vos commentaires ou vos suggestions.
Vous recherchez une recette, une technique, ou une information culinaire, pensez à consulter notre forum.

Contact

Tartes

Flan pâtissier
suivante >
1/2: Fond de tarte
  • Pour : 6 personnes
  • Durée : 1 heure
  • Difficulté : facile

Pour cette recette, il vous faut :

  • 200 g de pâte sucrée
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 80 g de farine
  • vanille liquide
  • sel fin
  • 1/4 litre de lait
  • 1/4 litre de crème fleurette

Points Essentiels :

  • Abaisser la pâte sucrée.
  • Foncer un cercle à entremet de 20 cm de diamètre environ.
  • Disposer sur le fond de pâte une feuille de papier aluminium et verser les noyaux de cuisson en aluminium pour procéder à une cuisson à blanc. Cuire à four chaud une vingtaine de minutes.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Rouleau à pâtisserie en polyéthylèneRouleau à pâtisserie en polyéthylène 32.90 Euro
Pince à tartePince à tarte 8.20 Euro
Cul de poule Ø 25 cmCul de poule Ø 25 cm 20.60 Euro
Fouet FMC Pro long 25 cmFouet FMC Pro long 25 cm 11.00 Euro
Arôme vanille note tahitiArôme vanille note tahiti 6.49 Euro
Plaque anti-adhésive Exal 40 x 30 cmPlaque anti-adhésive Exal 40 x 30 cm 19.70 Euro
Mes tians et flans préférésMes tians et flans préférés 24.00 Euro
Assiette à Entremet Alexandrie (x 6)Assiette à Entremet Alexandrie (x 6) 66.00 Euro
Partenaires de liens: recette poulet - Accastillage bateau - Agence référencement - Décoration - bulbes