Desserts

Craquez pour une recette d'entremets chic et choc qui apportera une note sucrée pour finir votre repas. Les Marquises et les aumônières, à la fois croustillantes et fondantes, seront idéales pour réaliser une recette d'entremets très sophistiquée. Cheesecake et crumble vous invitent à l'heure américaine, pendant que la crêpe Suzette et l'île flottante revisitent les classiques des recettes d'entremets à la française. Vous allez dire « Miam ! » avant même d'avoir goûté à nos recettes d'entremets !

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Aumonière, façon "normande"Aumonière, façon "normande"
Aumonières de poires caraméliséesAumonières de poires caramélisées
Bavarois au citronBavarois au citron
Bavarois rubannéBavarois rubanné
CheesecakeCheesecake
Coulant au chocolatCoulant au chocolat
Crème aux agrumesCrème aux agrumes
Crème bruléeCrème brulée
Crème brulée au carambarCrème brulée au carambar
Crème catalaneCrème catalane
Crème chiboust et son sorbet poire abricotCrème chiboust et son sorbet poire abricot
Crème de framboise meringuéeCrème de framboise meringuée
Crème de poireCrème de poire
Crème de yaourt au citronCrème de yaourt au citron
Crème renversée au caramelCrème renversée au caramel
Crêpe au beurre d'orangeCrêpe au beurre d'orange
Crêpe en aumônièreCrêpe en aumônière
Crêpe fourrée à la crèmeCrêpe fourrée à la crème
Crêpe souffléeCrêpe soufflée
Crêpe SuzetteCrêpe Suzette
Croustadin aux pommesCroustadin aux pommes
Crumble aux fruits rougesCrumble aux fruits rouges
Crumble aux pommesCrumble aux pommes
Crumble de figues et mûres au pain d'épicesCrumble de figues et mûres au pain d'épices
Crumble de prunes aux speculoosCrumble de prunes aux speculoos
Entremet aux fruits rougesEntremet aux fruits rouges
Espuma de pomme en crumbleEspuma de pomme en crumble
Flan aux pamplemousses et sa salade de fraisesFlan aux pamplemousses et sa salade de fraises
Flan sucré de potironFlan sucré de potiron
Fraisier à la crème mousselineFraisier à la crème mousseline
Gaspacho de fruits d'ÉtéGaspacho de fruits d'Été
Gâteau de crêpe à la framboiseGâteau de crêpe à la framboise
Gratin de fruits au champagneGratin de fruits au champagne
Gratin de pain perdu au potironGratin de pain perdu au potiron
Marquise au chocolatMarquise au chocolat
Millefeuille de crêpes au chocolatMillefeuille de crêpes au chocolat
Mini-tulipe gaufrée au citron meringuéMini-tulipe gaufrée au citron meringué
Mousse au chocolatMousse au chocolat
Mousse au chocolat noirMousse au chocolat noir
Nougat glacé au mielNougat glacé au miel
Palette du pâtissier aux 4 saveursPalette du pâtissier aux 4 saveurs
Panacotta aux fruits de la passion en tarte sabléePanacotta aux fruits de la passion en tarte sablée
Panacotta au coulis de fraisesPanacotta au coulis de fraises
Poire au vin épicéPoire au vin épicé
Poires feuilletéesPoires feuilletées
Profiteroles de fruit de la passion, coulis fruits exotiquesProfiteroles de fruit de la passion, coulis fruits exotiques
Riz au laitRiz au lait
Riz au lait et espuma de mangueRiz au lait et espuma de mangue
San ValentinoSan Valentino
Soufflé au chocolatSoufflé au chocolat
Soufflé au chocolat et aux griottesSoufflé au chocolat et aux griottes
Soufflé au citronSoufflé au citron
Soufflé tiède aux fruits rougesSoufflé tiède aux fruits rouges
Tuile dentelle au sabayon de champagneTuile dentelle au sabayon de champagne
Verrine aux 3 chocolatsVerrine aux 3 chocolats