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Recettes de noël

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Avocat au crabe en verrineAvocat au crabe en verrine
Ballottine de foie grasBallottine de foie gras
Bocal de foie grasBocal de foie gras
Brouillade au caviar et mouillettes grilléesBrouillade au caviar et mouillettes grillées
Cappuccino d'huitres à la crème de Chou-fleurCappuccino d'huitres à la crème de Chou-fleur
Consommé de homardConsommé de homard
Crème brûlée au foie grasCrème brûlée au foie gras
Escargots en cassolette aux 3 champignonsEscargots en cassolette aux 3 champignons
Feuilleté de foie gras trufféFeuilleté de foie gras truffé
Foie gras aux figues cuit au torchonFoie gras aux figues cuit au torchon
Foie gras en briocheFoie gras en brioche
Huîtres gratinéesHuîtres gratinées
Mille-Feuilles de crabe au saumon fuméMille-Feuilles de crabe au saumon fumé
Mousseline de ricotta au saumon fuméMousseline de ricotta au saumon fumé
Parmentier de fruits de mer gratinéParmentier de fruits de mer gratiné
Potage au foie grasPotage au foie gras
Salade au foie gras et aux crevettesSalade au foie gras et aux crevettes
Salade noix de St-Jacques et tuiles au parmesanSalade noix de St-Jacques et tuiles au parmesan
Terrine de coquilles Saint-JacquesTerrine de coquilles Saint-Jacques
Terrine de foie gras de canardTerrine de foie gras de canard
Terrine de homardTerrine de homard
Terrine de saumon aux légumes vertsTerrine de saumon aux légumes verts
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