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Recette non illustrée

Dentelles croustillantes au chocolat

  • Durée : 30 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Dentelles croustillantes au chocolat :

  • 50 g de sucre
  • 50 g de cassonade
  • (sucre roux)
  • 50 g de beurre pommade
  • 15 g de cacao amer en poudre
  • 45 g de farine tamisée
  • 50 g de jus d'orange
  • 20 g de zestes d'oranges blanchis

Phases techniques pour Dentelles croustillantes au chocolat :

  • Mélanger les ingrédients dans l'ordre cités, étaler sur plaque à l'aide d'un pinceau en disques d'environ 8 cm de diamètre.
  • Cuire au four à 200°C jusqu'à coloration.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Sucre de canne rouxSucre de canne roux 3.50 Euro
Tamis à farine automatiqueTamis à farine automatique 13.00 Euro
Plaque à pâtisserie en tôle bleuie 40 x 30 cmPlaque à pâtisserie en tôle bleuie 40 x 30 cm 9.80 Euro
Pinceau pâtissier 2,5 cmPinceau pâtissier 2,5 cm 3.30 Euro
Thermomètre à fourThermomètre à four 14.10 Euro
Aérosol à graisseAérosol à graisse 10.09 Euro
Biscuits et petites bouchéesBiscuits et petites bouchées   Offre spéciale   25.00 Euro 23.75 Euro
Fontaine à chocolatFontaine à chocolat 477.00 Euro
Mes 100 recettes de chocolatMes 100 recettes de chocolat   Offre spéciale   32.00 Euro 30.41 Euro