Les poissons

« Sur la plage abandonnée, coquillages et crustacés... » Qui voudra les savourer, en salade ou en bouchées ? Les recettes de coquillages et crustacés ont été sélectionnées pour se remémorer les vacances à la mer où l'on partait encore à la pêche aux moules. Huître, langouste, écrevisse, crabe, palourde, Saint-Jacques... Partez à la pêche des bonnes idées grâce aux recettes de coquillages et crustacés Meilleur du chef très faciles et rapides à réaliser.

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Aspic à la mousse d'écrevisses

Écrevisses à la bordelaise