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Crumble de figues et mûres au pain d'épices

Crumble de figues et mûres au pain d'épices
  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 30 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Crumble de figues et mûres au pain d'épices :

  • 12 figues violettes
  • 1 barquette de mûres
  • 200 g de pain d'épices
  • 100 g de beurre

Phases techniques pour Crumble de figues et mûres au pain d'épices :

Crumble de figues et mûres au pain d'épices - 1
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Pour réaliser cette recette de crumble de figues et mûres au pain d'épices, commencer par préparer tous les ingrédients.

Crumble de figues et mûres au pain d'épices - 2
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Dans un grand plat à gratin, disposer les figues coupées en deux, côté peau sur le dessous, ainsi que les mûres fraiches. Réserver.

Crumble de figues et mûres au pain d'épices - 3
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À la rape à fromage ou au mixer, réduire le pain d'épices en miettes grossières.

Crumble de figues et mûres au pain d'épices - 4
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Ajouter le beurre coupé en morceaux. Malaxer du bout des doigts afin d'obtenir un mélange sabloneux.

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Recouvrir les fruits de cette préparation.

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Enfourner à four chaud, 180°C...

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...et laisser cuire et dorer pendant 25 minutes.

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Au terme de la cuisson, retirer du four, laisser tiédier...

Crumble de figues et mûres au pain d'épices - 9
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...et déguster. Ce dessert peut s'accompagner d'une boule de glace à la vanille.

Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Plaque à pâte rouléePlaque à pâte roulée 16.90 Euro
Arôme crumbleArôme crumble 6.49 Euro
Bassine pâtissière Ø 30 cmBassine pâtissière Ø 30 cm 19.10 Euro
Moule à soufflé blanc Ø 20 cm (x 3)Moule à soufflé blanc Ø 20 cm (x 3) 52.50 Euro
Râpe 4 faces, petit modèleRâpe 4 faces, petit modèle 10.60 Euro
Plat rectangulaire porcelaine (x 2)Plat rectangulaire porcelaine (x 2) 29.80 Euro
Plat rond en porcelaine Ø 15 cm (x 3)Plat rond en porcelaine Ø 15 cm (x 3) 41.50 Euro
Mes crumbles salés et sucrésMes crumbles salés et sucrés   Offre spéciale   25.00 Euro 23.75 Euro