Goûters
Recette non illustrée

Crottes au chocolat

Source :
  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Crottes au chocolat :

  • 200 g. de chocolat noir
  • 200 g. de petits beurres
  • 150 g. de beurre
  • 100 g. de sucre
  • 3 jaunes d'œufs
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Phases techniques pour Crottes au chocolat :

  • Faire fondre doucement le chocolat avec le sucre et le beurre.
  • Pendant ce temps concasser les petits beurres en petits morceaux. Hors du feu ajouter les trois jaunes d'œufs puis les miettes de petits beurres.
  • Mettre dans un plat préalablement beurré et fariné. Laisser reposer 24 heures au frais.
  • Démouler, découper en morceaux et déguster.
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