Version imprimable Poissons
Recette non illustrée

Crevettes au beurre pimenté

Source : Valérie Nocton
  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 20 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Crevettes au beurre pimenté :

  • 24 crevettes bouquets
  • 125 g. de beurre doux
  • 1 piment rouge en bocal
  • poivre
  • gros sel
  • ciboulette

Phases techniques pour Crevettes au beurre pimenté :

  • Éplucher les queues des crevettes en gardant la tête. Dans une casserole faire chauffer le beurre avec le piment jusqu'à l'obtention d'une couleur noisette.
  • Au moment de servir, mettre les crevettes dans une sauteuse avec un peu de matière grasse. Couvrir et faire chauffer à feu vif.
  • Dresser dans des ramequins : 6 crevettes puis arroser de beurre pimenté bien chaud.
  • Poivrer et saler généreusement puis saupoudrer de ciboulette ciselée.
  • Conseil :
  • Servir bien chaud ! Saler au gros sel.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Sauteuse en céramique noire Ø 29 cmSauteuse en céramique noire Ø 29 cm 71.31 Euro
Porte aliments termo nomad - DenimPorte aliments termo nomad - Denim 71.50 Euro
Boîte de conservation sous vide d'air 1 litreBoîte de conservation sous vide d'air 1 litre 11.90 Euro