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Crêpe au chocolat

Crêpe au chocolat
  • Pour : 6 personnes
  • Durée : 1 heure
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Crêpe au chocolat :

  • Pâte à crêpes :
  • 125 g de farine
  • 30 g de beurre fondu
  • 5 g de sel
  • sucre (facultatif)
  • 3 œufs
  • 3 dl de lait
  • 2 cuil. à soupe d'eau
  • 2 cuil. à café de rhum ou autres...
  • sucre glace
  • chocolat de type pâte à tartiner ou à croquer
  • banane
  • rhum

Matériels pour Crêpe au chocolat :

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Phases techniques pour Crêpe au chocolat :

Crêpe au chocolat - 1
1

Préparer tous les ingrédients.

Crêpe au chocolat - 2
2

Préparer la pâte à crêpes.

Crêpe au chocolat - 3
3

Préchauffez la poêle à crêpes anti-adhérente ou sur une crêpière. Verser l'équivalent d'une petite louche de pâte et bien répartir la pâte sur toute la surface de la poêle par un mouvement de rotation.

Crêpe au chocolat - 4
4

A mi-cuisson, retourner la crêpe.

Crêpe au chocolat - 5
5

La saupoudrer de sucre glace sur toute la surface.

Crêpe au chocolat - 6
6

Ajouter une cuillère à soupe de pâte à tartiner ou de chocolat préalablement fondu au four à micro-ondes.

Crêpe au chocolat - 7
7

Refermer la crêpe en "enveloppe" en rabattant 3 côtés.
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