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Glaces & sorbets
Crème glacée chocolat-menthe
Phases techniques :
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
Les indispensablesPour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires : Haiku - Couteau à trancher 26 cm (H09) 79.00 Euro
Siphon à crème chantilly ISI (1 litre) 90.00 Euro
Fouet FMC Pro long 25 cm 11.00 Euro
Glaces et desserts glacés 25.00 Euro
Cuillère à glace automatique 12 parts 38.50 Euro
Coupe à glace Fortuna (x 4) 23.20 Euro
Coupe à glace Mango (x 6) 8.60 Euro
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