Les bases

Vos proches vous diront enfin que vous êtes « la crème des crèmes » ! Sauce au caramel, recette de crème au beurre et même chantilly au chocolat deviendront inratables et feront le petit plus que les autres n'ont pas. Savoir enfin préparer une recette de crème anglaise digne du Tea time ou une recette de crème à la frangipane pour fêter convenablement l'épiphanie sera désormais pour vous un jeu d'enfant.

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Crème anglaiseCrème anglaise
Crème au beurreCrème au beurre
Crème frangipaneCrème frangipane
Crème mousselineCrème mousseline
Crème pâtissièreCrème pâtissière
Ganache au chocolatGanache au chocolat
Préparation pour mousse aux fruits "Marguerite"Préparation pour mousse aux fruits "Marguerite"
Sauce au caramelSauce au caramel