Légumes diététiques
Recette non illustrée

Coulis de tomate minceur

  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Coulis de tomate minceur :

  • 1 kg de tomates
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d'ail
  • sel
  • poivre
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Phases techniques pour Coulis de tomate minceur :

  • Monder les tomates, les couper en morceaux. Enlever les pépins.
  • Éplucher l'oignon et l'ail et les ciseler.
  • Mettre le tout dans le mixer et mixer jusqu'à ce que ça soit bien homogène. Saler et poivrer.
  • INFOS MINCEURS :
  • Ce coulis se prépare très rapidement. Mieux vaut le faire avec des tomates bien mûres. On peut le congeler dans des pots de yaourt.
  • Les tomates apportent peu de calories et sont riches en carotènes.
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