Recettes filmées

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Confitures & Chutneys
Recette filmée

Confiture d'abricots

  • Pour : 1,5 kg
  • Durée : 12 heures
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Confiture d'abricots :

  • 1 kg d'abricots
  • 800 g de sucre en poudre

Points essentiels pour Confiture d'abricots :

  • Couper les abricots en morceaux.
  • Ajouter le sucre en poudre.
  • Mélanger à la spatule en bois et laisser macérer au frais pendant plusieurs heures.
  • Cuire jusqu'à 108°C environ en écumant et remuant régulièrement.
  • Mettre la confiture chaude en pot et fermer le couvercle.
  • Retourner le pot et laisser refroidir complètement.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Spatule en bois (hètre) 35 cmSpatule en bois (hètre) 35 cm 3.10 Euro
Couteau d'office Grand Chef 10 cmCouteau d'office Grand Chef 10 cm 33.50 Euro
Ecumoire en inox Ø 12 cmEcumoire en inox Ø 12 cm 10.30 Euro
Bassine à confiture Ø 36 cmBassine à confiture Ø 36 cm 52.90 Euro
Confiture de cerises noiresConfiture de cerises noires 13.10 Euro
Cuillère à confiture (x 12)Cuillère à confiture (x 12) 28.50 Euro
Larousse des confituresLarousse des confitures 29.90 Euro
Confitures et compotes de SophieConfitures et compotes de Sophie   Offre spéciale   25.00 Euro 23.75 Euro