Recettes filmées

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Confitures & Chutneys
Recette filmée

Confiture d'abricots

  • Pour : 1,5 kg
  • Durée : 12 heures
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Confiture d'abricots :

  • 1 kg d'abricots
  • 800 g de sucre en poudre

Points essentiels pour Confiture d'abricots :

  • Couper les abricots en morceaux.
  • Ajouter le sucre en poudre.
  • Mélanger à la spatule en bois et laisser macérer au frais pendant plusieurs heures.
  • Cuire jusqu'à 108°C environ en écumant et remuant régulièrement.
  • Mettre la confiture chaude en pot et fermer le couvercle.
  • Retourner le pot et laisser refroidir complètement.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Spatule en bois (hètre) 35 cmSpatule en bois (hètre) 35 cm 3.21 Euro
Couteau d'office Grand Chef 10 cmCouteau d'office Grand Chef 10 cm 34.80 Euro
Porte aliments termo nomad - DenimPorte aliments termo nomad - Denim 71.50 Euro
Bassine à confiture Ø 36 cmBassine à confiture Ø 36 cm 59.80 Euro
Boîte de conservation sous vide d'air 1 litreBoîte de conservation sous vide d'air 1 litre 11.90 Euro
Confiture de cerises noiresConfiture de cerises noires 8.30 Euro
Cuillère à confiture (x 12)Cuillère à confiture (x 12) 28.50 Euro
Larousse des confituresLarousse des confitures 29.90 Euro
Confitures et compotes de SophieConfitures et compotes de Sophie   Offre spéciale   25.00 Euro 23.75 Euro
Arôme abricotArôme abricot 8.50 Euro