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Confitures & Chutneys

Confiture d'abricots à l'ananas et au romarin
  • Durée : 30 minutes
  • Difficulté : facile

Pour cette recette, il vous faut :

  • 700 g d'abricots bien mûrs, dénoyautés
  • 200 g de chair d'ananas
  • 1 dl de jus d'orange
  • 1 dl de jus de citron
  • 3 g de romarin effeuillé
  • 1 sachet de Fruilodie (canderel)

Phases techniques :

  • Détailler en petits cubes l'ananas, ajouter les abricots coupés en quartiers.
  • Réduire en compote à feu doux, à couvert, pendant 15 min.
  • Ajouter le romarin puis le sachet de Fruilodie, préalablement délayé dans 1 dl de jus d'orange.
  • Remettre à cuire 2 min en remuant, puis ajouter le jus de citron.
  • Mettre en pots.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Bassine à confiture Ø 36 cmBassine à confiture Ø 36 cm 52.90 Euro
Couper et tailler des fruitsCouper et tailler des fruits 97.10 Euro
Larousse des confituresLarousse des confitures 29.90 Euro
Confitures et compotes de SophieConfitures et compotes de Sophie   Offre spéciale   25.00 Euro 23.75 Euro
Arôme ananasArôme ananas 6.49 Euro
Vide ananas en inoxVide ananas en inox 24.40 Euro
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