Cocktails & Boissons
Recette non illustrée

Cocktail Champs de fraises

Source :
  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Cocktail Champs de fraises :

  • 60 g de chocolat blanc en pistoles
  • 1/2 litre de lait
  • 250 g. de crème fleurette
  • 125 g. de sucre en poudre
  • 250 g. de purée de fraises
  • 125 g. de crème fouettée
  • 4 grosses fraises
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Phases techniques pour Cocktail Champs de fraises :

  • Mélanger le chocolat, le lait, la crème fleurette, le sucre et la purée de fraises dans une casserole.
  • Faire chauffer sans bouillir. Verser dans quatre grands verres.
  • Fouetter la crème en chantilly et la répartir sur les 4 verres.
  • Décorer le dessus avec une fraise.
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