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Pomme de terre
Chips
Phases techniques :
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
Les indispensablesPour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires : Mandoline coupe légumes professionnel 38 lames 117.60 Euro
Ecumoire en inox Ø 12 cm 10.30 Euro
Eplucheur 7 cm 5.80 Euro
Passoire inox Ø 32 cm 39.70 Euro
Bassine à friture bombée Ø 40 cm 98.50 Euro
Friteuse semi-professionnelle 217.00 Euro
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