Les entrées

Voyagez en une bouchée avec nos recettes d'entrées chaudes venues de l'Europe de l'est, des pays exotiques et des contrées orientales. Retrouvez dans cette sélection de recettes d'entrées chaudes, les grandes spécialités telles que la flammenkueche, la ziewelkueche, les nems, les samoussas, les tempuras, les leverknepfles... Si vous ne savez pas prononcer toutes nos recettes d'entrées chaudes venues d'ailleurs, soyez sûr que vous saurez les réussir à coup sûr !

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Artichauts à la barigouleArtichauts à la barigoule
Beignet d'aubergineBeignet d'aubergine
Bouchée aux fruits de merBouchée aux fruits de mer
Brouillade au caviar et mouillettes grilléesBrouillade au caviar et mouillettes grillées
Cake aux champignonsCake aux champignons
Cake aux fromagesCake aux fromages
Cake aux olives et tapenadeCake aux olives et tapenade
Cake aux piments del piquillos et chorizoCake aux piments del piquillos et chorizo
Cake façon TartifletteCake façon Tartiflette
Cake tomate/mozzarella au pestoCake tomate/mozzarella au pesto
Calamars à la provençaleCalamars à la provençale
Chausson farci à la ratatouilleChausson farci à la ratatouille
Consommé de homard au lait de cocoConsommé de homard au lait de coco
Courges au taboulé de fromage de chèvreCourges au taboulé de fromage de chèvre
Crêpe de sarrasin farcieCrêpe de sarrasin farcie
Crêpe de sarrasin farcie, œuf à chevalCrêpe de sarrasin farcie, œuf à cheval
Crêpe levée aux poivronsCrêpe levée aux poivrons
Escargots en cassolette aux 3 champignonsEscargots en cassolette aux 3 champignons
Ficelles picardesFicelles picardes
Galette bretonneGalette bretonne
Galette paysanneGalette paysanne
Galettes aux poireaux et champignonsGalettes aux poireaux et champignons
Gambas grilléesGambas grillées
Gâteau de crêpes au jambonGâteau de crêpes au jambon
Moules au safranMoules au safran
Moules marinièresMoules marinières
Mousse d'œufs brouillés, pipéradeMousse d'œufs brouillés, pipérade
Muffin jambon et figuesMuffin jambon et figues
Nem de langoustines et sa sauce curryNem de langoustines et sa sauce curry
Œuf cocotte au baconŒuf cocotte au bacon
Pain de légumes au fromage de brebisPain de légumes au fromage de brebis
Pomme rôtie et son soufflé de foie grasPomme rôtie et son soufflé de foie gras
Samoussas au thon et aux crevettesSamoussas au thon et aux crevettes
Soufflé au fromageSoufflé au fromage
Soufflé de pommes de terreSoufflé de pommes de terre
Soufflé de potironSoufflé de potiron
Soufflé jambon champignonsSoufflé jambon champignons
Tarte au bleu et jambon de BayonneTarte au bleu et jambon de Bayonne
Tarte au saumon fumé et au fromageTarte au saumon fumé et au fromage
Tarte aux tomates variéesTarte aux tomates variées
Tarte de légumes aux sardinesTarte de légumes aux sardines
Tarte salée aux figues et lardonsTarte salée aux figues et lardons
Tarte tiède aux sardines et auberginesTarte tiède aux sardines et aubergines
Tatin de langouste aux coquilles Saint-JacquesTatin de langouste aux coquilles Saint-Jacques
Tempura de crevettes, sauce aigre-douceTempura de crevettes, sauce aigre-douce