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Crèmes
Chantilly au chocolat
Phases techniques :
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
Les indispensablesPour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires : Chocolat noir en palets (50% cacao) 5 kg 29.80 Euro
Cul de poule Ø 25 cm 20.60 Euro
Larousse du chocolat 31.50 Euro
Gel chocolat 6.70 Euro
Moule chocolat 24 demi-curs C1280 19.90 Euro
Arôme chocolat 6.49 Euro
Bâtons de chocolat (x 300) 8.60 Euro
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