Crèmes
Recette non illustrée

Chantilly au chocolat blanc

  • Pour : 2 personnes
  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Chantilly au chocolat blanc :

  • 50 g de couverture blanche
  • 100 g de crème fouettée

Matériels pour Chantilly au chocolat blanc :

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Phases techniques pour Chantilly au chocolat blanc :

  • Chauffer à 40°C la couverture blanche. Incorporer délicatement la crème fouettée.
  • Mélanger délicatement, dresser et réserver au frais.
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