Version imprimable Légumes diététiques
Recette non illustrée

Céleri-rave braisé

  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 45 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Céleri-rave braisé :

  • 2 céleris-raves
  • 30 g de beurre
  • 1 cuil. à café de sucre
  • 6 cuil. à soupe de fines herbes
  • sel
  • poivre

Phases techniques pour Céleri-rave braisé :

  • Éplucher les céleris et les couper en gros bâtonnets.
  • Faire fondre le beurre dans une cocotte et y ajouter le céleri et le sucre en poudre. Bien mélanger, saler et poivrer.
  • Couvrir la cocotte et laisser cuire 20 min. à feu très doux.
  • Saupoudrer les fines herbes juste avant de servir.
  • INFOS MINCEURS :
  • Un plat minceur. On peut encore diminuer la quantité de beurre ou utiliser 20 g de margarine au tournesol.
  • Les fines herbes apportent des vitamines.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Eplucheur 7 cmEplucheur 7 cm 5.80 Euro
Planche à découper en polyéthylène (40 x 25 cm)Planche à découper en polyéthylène (40 x 25 cm) 23.80 Euro
Porte aliments termo nomad - DenimPorte aliments termo nomad - Denim 71.50 Euro
Balance diététique Food Control+Balance diététique Food Control+ 118.00 Euro
Boîte de conservation sous vide d'air 1 litreBoîte de conservation sous vide d'air 1 litre 11.90 Euro