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Confiseries
Caramel mou
Phases techniques :
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
Les indispensablesPour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires : Arôme caramel 6.49 Euro
Glucose 1 kg 7.90 Euro
Chocolat noir en palets (50% cacao) 5 kg 29.80 Euro
Thermomètre-sonde électronique 22.10 Euro
Bombe à graisse 10.09 Euro
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