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Canapés aux ufs de Lumps
Toasts
Recette non illustrée
Canapés aux ufs de Lumps
Durée :
20 minutes
Difficulté :
Ingrédients pour Canapés aux ufs de Lumps :
pain de mie
beurre
oeufs de lumps rouges ou noirs
citron
Matériels pour Canapés aux ufs de Lumps :
Un
couteau à pain
Un
tartineur à tapas Fiction
Un
cornet à décor
Une
assiette de présentation en verre
Des
piques
Le livre
Le décor au cornet
Le livre
Cocktails dinatoires et amuse-bouche
Imprimer la recette
Phases techniques pour Canapés aux ufs de Lumps :
Beurrer des tranches de
pain de mie
, recouvrir d'ufs de lumps rouges ou noirs.
Parer
les bords et détailler en triangles ou rectangles individuels.
Décor :
Beurre pommade dressé au
cornet
et morceau de citron
pelé à vif
.
Produits phares du moment
Entonnoir automatique 0,75 L et son support chromé
Offre spéciale
57.40 Euro
47.90 Euro
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Consultez notre recette illustrée
Pain de mie
En vente dans notre boutique
Le décor au cornet
30.00 Euro
En vente dans notre boutique
Cocktails dinatoires et amuse-bouche
39.00 Euro
Consultez notre recette illustrée
Pain de mie
Parer
Supprimer les parties non comestibles ou non présentables d'un aliment.
Cornet
Cône réalisé en papier sulfurisé, servant à décorer les gâteaux ou les desserts avec de la glace royale, du chocolat fondu, etc.
Peler à vif
Peler un agrume avec un couteau de cuisine en n'y laissant aucune trace d'écorce. La chair du fruit se retrouve à vif.