Cake salé

Cake au thon et aux olives
Cake au thon et aux olives
  • Pour : 8 personnes
  • Durée : 45 minutes
  • Difficulté : facile

Pour cette recette, il vous faut :

  • 100 g de farine
  • 3 œufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d'huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 300 g de thon au naturel
  • 100 g d'emmental râpé
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées

Phases techniques :

Cake au thon et aux olives - 1
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Préparer tous les ingredients.

Cake au thon et aux olives - 2
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Dans un cul de poule, mélanger la farine tamisée et les œufs entiers.

Cake au thon et aux olives - 3
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Ajouter le lait froid...

Cake au thon et aux olives - 4
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...et l'huile.

Cake au thon et aux olives - 5
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Ajouter enfin la levure chimique et mélanger au fouet.

Cake au thon et aux olives - 6
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Incorporer le thon egoutté et bien émietté...

Cake au thon et aux olives - 7
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...le fromage râpé...

Cake au thon et aux olives - 8
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et les olives vertes entières ou coupées en morceaux.

Cake au thon et aux olives - 9
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Bien mélanger à l'aide d'une spatule.

Cake au thon et aux olives - 10
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Graisser un moule à cake. Pour cela vous pouvez utiliser un aérosol à graisse spécifique à cette utilisation. À défaut, vous pouvez beurrer votre moule et le fariner.

Cake au thon et aux olives - 11
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Verser la pâte dans le moule à cake...

Cake au thon et aux olives - 12
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...et enfourner à four chaud, 200°C...

Cake au thon et aux olives - 13
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...pendant 40 minutes environ (vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau pointu qui doit ressortir sèche).

Cake au thon et aux olives - 14
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Au terme de la cuisson, démouler et laisser refroidir avant de le découper.

Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Cul de poule Ø 30 cmCul de poule Ø 30 cm 25.80 Euro
Moule silicone à cakeMoule silicone à cake 19.90 Euro
Spatule type maryse (25 cm) (R 110°C)Spatule type maryse (25 cm) (R 110°C) 4.20 Euro
Moule à cake 26 x 9,5 cmMoule à cake 26 x 9,5 cm 13.40 Euro
Bombe à graisseBombe à graisse 10.09 Euro
Moule silicone Gastroflex - 12 mini-cakesMoule silicone Gastroflex - 12 mini-cakes 16.00 Euro
Fouet de cuisine en inox 30 cmFouet de cuisine en inox 30 cm 11.80 Euro
Dénoyauteur à olivesDénoyauteur à olives 12.10 Euro
Les cakes de SophieLes cakes de Sophie   Offre spéciale   25.00 Euro 23.75 Euro
Cakes Salés et Sucrés des 3 ChefsCakes Salés et Sucrés des 3 Chefs 38.80 Euro
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