Recette pour moule silicone
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Mini cake aux noisettes

Mini cake aux noisettes
  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 45 minutes
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Mini cake aux noisettes :

  • 150 g de beurre
  • 3 œufs
  • 150 gr de farine
  • 150 g de sucre glace
  • 5 gr de levure chimique
  • 75 gr de noisettes entières ou noisettes concassées

Matériels pour Mini cake aux noisettes :

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Phases techniques pour Mini cake aux noisettes :

Mini cake aux noisettes - 1
1

Préparer tous les ingrédients.

Mini cake aux noisettes - 2
2

Concasser les noisettes et les faire les griller à sec.

Mini cake aux noisettes - 3
3

Travailler au fouet le beurre ramolli et le sucre glace.

Mini cake aux noisettes - 4
4

Ajouter les jaunes d'œufs un à un...

Mini cake aux noisettes - 5
5

...puis la farine avec la levure et les noisettes refroidies.

Mini cake aux noisettes - 6
6

Mélanger.

Mini cake aux noisettes - 7
7

Battre les blancs en neige...

Mini cake aux noisettes - 8
8

...les rajouter au mélange.

Mini cake aux noisettes - 9
9

Mouler dans le moule à mini cakes en silicone.

Mini cake aux noisettes - 10
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Cuire à four préchauffé (200°C - th. 7)...

Mini cake aux noisettes - 11
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...15 à 20 mn environ.

Mini cake aux noisettes - 12
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Attendre quelques instants avant de démouler. Laisser refroidir.
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