Cakes sucrés
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Cake aux fruits confits

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2/2: Cuisson du Cake
  • Pour : 1 cake
  • Durée : 1 h 15
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Cake aux fruits confits :

  • 320 g de farine
  • 200 g de beurre pommade
  • 4 œufs
  • 1 cuil. à soupe de lait
  • 150 g de sucre
  • 2 paquets de levure chimique
  • 5 cuil. à soupe de rhum
  • 100 g de fruits confits
  • 100 g de raisins secs

Matériels pour Cake aux fruits confits :

Points essentiels pour Cake aux fruits confits :

  • Beurrer un moule à cake.
  • Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau. Elle doit ressortir sêche.
  • Démouler sur grille au terme de la cuisson.
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