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Recette non illustrée - Recette illustrée

Café Liégeois

Café Liégeois
  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 40 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Café Liégeois :

Phases techniques pour Café Liégeois :

Café Liégeois - 1
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Pour réaliser cette recette de Café Liégeois, commencez par préparer tous les ingrédients.

Café Liégeois - 2
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Disposer 2 boules de glace au café dans un verre haut ou une coupe à glace.

Café Liégeois - 3
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Napper ces boules de glace de café froid ou de topping moka.

Café Liégeois - 4
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Terminer par une belle rosace...

Café Liégeois - 5
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...de crème chantilly légèrement sucrée préparée au siphon.

Café Liégeois - 6
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Parsemer cette coupe glacée de quelques grains de café au chocolat.

Pour cette recette, nous avons utilisé le verre à irish coffee.

Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Turbine a glace Oxiria de NemoxTurbine a glace Oxiria de Nemox   Offre spéciale   466.00 Euro 315.00 Euro
Porte aliments termo nomad - DenimPorte aliments termo nomad - Denim 71.50 Euro
Verre Irish Coffee avec anse / Mazagran (x 6)Verre Irish Coffee avec anse / Mazagran (x 6) 21.21 Euro
Boîte de conservation sous vide d'air 1 litreBoîte de conservation sous vide d'air 1 litre 11.90 Euro
Turbine Gelato Chef 2500Turbine Gelato Chef 2500 1070.40 Euro
Grains de café chocolat noirGrains de café chocolat noir 21.10 Euro
Cuillère à glace à fond soupleCuillère à glace à fond souple 5.90 Euro
Topping MokaTopping Moka 9.49 Euro
Siphon à crème chantilly ISI (1 litre)Siphon à crème chantilly ISI (1 litre) 93.30 Euro