Recettes filmées

Téléchargez "Quicktime" maintenant

Besoin d'aide ?

Vous pouvez à tout moment nous faire parvenir vos messages, vos commentaires ou vos suggestions.
Vous recherchez une recette, une technique, ou une information culinaire, pensez à consulter notre forum.

Contact
Pâtes
Recette non illustrée - Recette illustrée - Recette filmée

Blinis

  • Pour : 6 à 8 blinis
  • Durée : 15 minutes
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Blinis :

  • 130 g de farine
  • 1/8 litre de lait (= 12 cl ou 125 gr)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuil. à soupe de sucre en poudre
  • 10 g de levure fraîche de boulanger (au rayon frais boulangerie de votre supermarché)
  • 1 œuf entier

Matériels pour Blinis :

Points essentiels pour Blinis :

  • Utiliser le lait tiède. (pas trop chaud)
  • Monter les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel.
  • Incorporer délicatement à la pâte avec une spatule en bois.
  • Utiliser une poêle à revêtement anti-adhérent pour la cuisson.
  • Cuire sur les deux faces.
Produits phares du moment
Zesteur-râpe Classic Microplane®Zesteur-râpe Classic Microplane®   Offre spéciale   24.90 Euro 19.90 Euro
Partenaire Meilleur du Chef
Cocooning Cuisine
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
Vous appréciez cette recette ? Partagez-la avec vos amis sur Facebook !