Version imprimable Beurres composés
Recette non illustrée

Beurre de moutarde

  • Durée : 10 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Beurre de moutarde :

  • 100 g de beurre
  • 1 cuil. à soupe de moutarde
  • sauce Worcester
  • poivre de Cayenne

Phases techniques pour Beurre de moutarde :

  • Battre le beurre avec une spatule jusqu'à ce qu'il soit bien crémeux. Y ajouter 1 cuil. à soupe de moutarde, 1 cuil. à café de de sauce Worcester et une pincée de cayenne. Mélanger de manière à amalgamer parfaitement tous les ingrédients.
  • Réserver au frais.
  • Le beurre de moutarde est tout indiqué pour la préparation des canapés. Il s'accommode parfaitement avec tous les légumes servis crus en entrée : tomates, concombres, céleris, carottes, radis, etc.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Cul de poule inox Ø 20 cmCul de poule inox Ø 20 cm 17.00 Euro
Porte aliments termo nomad - DenimPorte aliments termo nomad - Denim 71.50 Euro
Boîte de conservation sous vide d'air 1 litreBoîte de conservation sous vide d'air 1 litre 11.90 Euro