Beurres composés
Recette non illustrée

Beurre de crevettes

  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Beurre de crevettes :

  • 100 g de beurre
  • 75 g de crevettes décortiquées
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Phases techniques pour Beurre de crevettes :

  • Broyer les crevettes. Les Mélanger au beurre pommade. Réserver au frais.
  • (On peut ajouter un peu d'huile d'olive aux crevettes pour mieux les incorporer au beurre)
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