Version imprimable Légumes diététiques
Recette non illustrée

Avocat à la poêle

  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 40 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Avocat à la poêle :

  • 2 avocats
  • 1 citron
  • 1 échalote
  • 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuil. à soupe de ciboulette
  • 1 cuil. à soupe de persil haché
  • sel
  • poivre

Phases techniques pour Avocat à la poêle :

  • Presser le citron dans un saladier. Éplucher les avocats et couper la chair en dés. Les mettre au fur et à mesure dans le saladier et remuer. Saler et poivrer.
  • Éplucher et ciseler l'échalote.
  • Faire chauffer l'huile dans une poêle. Suer l'échalote. Ajouter les avocats et les faire sauter pendant 5 min. Goûter et rectifier l'assaisonnement. Parsemer la ciboulette et le persil haché.
  • INFOS MINCEURS :
  • Une autre façon de manger des avocats et d'en avoir les bienfaits.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Couteau de cuisine Sanelli (20 cm)Couteau de cuisine Sanelli (20 cm) 26.00 Euro
Balance diététique Food Control+Balance diététique Food Control+ 118.00 Euro
Porte aliments termo nomad - DenimPorte aliments termo nomad - Denim 71.50 Euro
Couteau filet de sole Sanelli 16 cmCouteau filet de sole Sanelli 16 cm 22.50 Euro
Boîte de conservation sous vide d'air 1 litreBoîte de conservation sous vide d'air 1 litre 11.90 Euro