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Légumes diététiques

Avocat à la poêle
  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 40 minutes
  • Difficulté : facile

Pour cette recette, il vous faut :

  • 2 avocats
  • 1 citron
  • 1 échalote
  • 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuil. à soupe de ciboulette
  • 1 cuil. à soupe de persil haché
  • sel
  • poivre

Phases techniques :

  • Presser le citron dans un saladier. Éplucher les avocats et couper la chair en dés. Les mettre au fur et à mesure dans le saladier et remuer. Saler et poivrer.
  • Éplucher et ciseler l'échalote.
  • Faire chauffer l'huile dans une poêle. Suer l'échalote. Ajouter les avocats et les faire sauter pendant 5 min. Goûter et rectifier l'assaisonnement. Parsemer la ciboulette et le persil haché.
  • INFOS MINCEURS :
  • Une autre façon de manger des avocats et d'en avoir les bienfaits.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Couteau de cuisine Sanelli (20 cm)Couteau de cuisine Sanelli (20 cm) 23.20 Euro
Balance diététique Food Control+Balance diététique Food Control+ 105.00 Euro
Planche à découper en polyéthylène (40 x 25 cm)Planche à découper en polyéthylène (40 x 25 cm) 22.40 Euro
Couteau filet de sole Sanelli 16 cmCouteau filet de sole Sanelli 16 cm 19.70 Euro
Pèle et tranche avocat inoxPèle et tranche avocat inox 7.30 Euro
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