Appareils salés

Appareil à quiche
Appareil à quiche
  • Durée : 50 minutes
  • Difficulté : facile

Pour cette recette, il vous faut :

  • recette 1 :
  • 8 œufs
  • 1 litre de lait
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade
  • recette 2 :
  • 8 œufs
  • 800 g de lait
  • 200 g de crème fleurette
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade
  • recette 3 :
  • 8 œufs
  • 500 g de lait
  • 500 g de crème fleurette
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade
  • Recette 4 :
  • 10 œufs
  • 500 g de lait
  • 500 g de crème fleurette
  • sel, poivre
  • noix de muscade

Phases techniques :

  • Mélanger tous les éléments à froid. Verser sur un fond de pâte brisée cuit à blanc, garni de lardons et d'emmenthal râpé pour une quiche lorraine ou de toutes autres garnitures.
  • Cuire au four à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Thermomètre à fourThermomètre à four 14.10 Euro
Cul de poule Ø 25 cmCul de poule Ø 25 cm 20.60 Euro
Fouet de cuisine en inox 35 cmFouet de cuisine en inox 35 cm 12.80 Euro
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