Autres entrées froides

Anchois à la catalane
  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 15 minutes
  • Difficulté : facile

Pour cette recette, il vous faut :

  • 2 bocaux d'anchois
  • 6 oeufs
  • 1 bocal de poivrons rouges appertisés
  • 1 gousse d'ail
  • persil
  • huile d'olive
  • vinaigre de Banyuls

Phases techniques :

  • Ouvrir les bocaux d'anchois. Les disposer dans un grand plat avec les oeufs durs coupés en deux et les poivrons rouges taillés en lamelles.
  • Parsemer d'ail haché et de persil ciselé.
  • Arroser d'une vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre de Banyuls.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Moulin à ailMoulin à ail 14.90 Euro
Mélangeur à vinaigretteMélangeur à vinaigrette 11.90 Euro
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