Voir toutes les recettes > Voir les recettes illustrées > Les bases - Recettes de cuisine filmées

À la genèse de la cuisine, il y a la recette de bases... indispensable pour réaliser des préparations en tous genres. Pour varier les plaisirs, vous pouvez rajouter dans ces recettes de bases, un peu de chocolat ou des fruits frais, secs ou surgelés, selon vos envies. Pour les recettes de bases salées, elles seront de parfaits condiments pour accompagner vos plats et apporter une touche d'originalité. Les recettes de bases sucrées sont indispensables à vos préparations de tartes et savarins.

Pâtes

Pâte feuilletée

Pâte sablée

Génoise

Blinis

Pâte à Crêpe

Pâte brisée

Pâte Sucrée

Pâte à Choux

Biscuits à la Cuiller

Pâte à Corolles

Appareils sucrés

Génoise