Plats à base d'oeufs - Plats

Plats à base d'oeufs

Plats à base d'oeufs

Même dans un frigo vide il reste toujours un œuf. Tout le monde sait faire cuire un œuf dur ou à la coque. Pour changer vos menus, j'ai concocté des omelettes originales, des œufs en cocotte, des œufs brouillés, des œufs pochés, tout un panier d'œuf.

Chef Philippe

Brouillade aux perles de truffe et mouillettes grillées

Brouillade aux perles de truffe et mouillettes grillées

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  20 minutes
  • Avis : 
      1 note
Croquettes d'oeufs durs

Croquettes d'oeufs durs

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 h 10
  • Difficulté : 
Gâteau d'omelette au poulet et aux pommes

Gâteau d'omelette au poulet et aux pommes

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 h 10
  • Difficulté : 
Mousse d'œufs brouillés, pipérade

Mousse d'œufs brouillés, pipérade

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  50 minutes
  • Difficulté : 
Œuf cocotte au bacon

Œuf cocotte au bacon

  • Pour :  2 personnes
  • Durée :  40 minutes
  • Avis : 
      1 note
Œuf royal

Œuf royal

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  35 minutes
  • Difficulté : 
Œufs à l'angevine

Œufs à l'angevine

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Œufs brouillés à la crème

Œufs brouillés à la crème

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  10 minutes
  • Difficulté : 
Œufs cocotte aux herbes

Œufs cocotte aux herbes

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  15 minutes
  • Difficulté : 
Œufs en meurette

Œufs en meurette

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  20 minutes
  • Difficulté : 
Œufs folette

Œufs folette

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  30 minutes
  • Difficulté : 
Œufs mimosa à la provençale

Œufs mimosa à la provençale

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  55 minutes
  • Difficulté : 
Omelette au poulet

Omelette au poulet

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  40 minutes
  • Difficulté : 
Omelette aux oignons et aux courgettes

Omelette aux oignons et aux courgettes

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  50 minutes
  • Difficulté : 
Omelette aux pommes de terre

Omelette aux pommes de terre

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  20 minutes
  • Difficulté : 
Omelette soufflée aux champignons

Omelette soufflée aux champignons

  • Pour :  2 personnes
  • Durée :  10 minutes
  • Difficulté : 
Tortillas au Chorizo

Tortillas au Chorizo

  • Pour :  l'apéritif
  • Durée :  50 minutes
  • Avis : 
      3 notes