Gratins - Légumes

Gratins

Gratins

J'ai des magnifiques plats à gratin et des mini-cocottes, je vais pouvoir vous proposer des classiques : le gratin dauphinois, le gratin de courgettes, le gratin de choux fleur mais aussi des gratins plus originaux, des tians, une belle moussaka, des parmentiers revisités, à vos fourneaux !

Chef Philippe

Artichauts au brocciu

Artichauts au brocciu

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Difficulté : 
Asperges en gratin

Asperges en gratin

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Difficulté : 
Avocat gratiné

Avocat gratiné

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Börek

Börek

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 h 10
  • Difficulté : 
Chou-fleur au gratin

Chou-fleur au gratin

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  50 minutes
  • Difficulté : 
Chou-fleur, sauce Mornay

Chou-fleur, sauce Mornay

  • Pour :  4 à 6 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Courgette farcie

Courgette farcie

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 h 10
  • Difficulté : 
Dauphinois de courge

Dauphinois de courge

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 h 15
  • Difficulté : 
Endives au jambon

Endives au jambon

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Avis : 
      1 note
Flan au Roquefort

Flan au Roquefort

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Flan de brousse aux herbes

Flan de brousse aux herbes

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Fonds d'artichauts en gratin

Fonds d'artichauts en gratin

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Difficulté : 
Gnocchis à la parisienne

Gnocchis à la parisienne

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Difficulté : 
Gratin d'oignons et pommes de terre

Gratin d'oignons et pommes de terre

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 h 15
  • Avis : 
      1 note
Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      14 notes
Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 h 45
  • Avis : 
      5 notes
Gratin de colin et épinards au curry

Gratin de colin et épinards au curry

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Difficulté : 
Gratin de fonds d'artichauts

Gratin de fonds d'artichauts

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Difficulté : 
Gratin de nouilles et de veau

Gratin de nouilles et de veau

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Difficulté : 
Gratin de pain perdu au potiron

Gratin de pain perdu au potiron

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 h 15 (+ 24 heures)
  • Difficulté : 
Gratin de pâtes

Gratin de pâtes

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  50 minutes
  • Difficulté : 
Gratin de pâtes aux légumes

Gratin de pâtes aux légumes

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  40 minutes
  • Difficulté : 
Gratin de poireaux

Gratin de poireaux

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 h 15
  • Difficulté : 
Gratin de poireaux à la ricotta

Gratin de poireaux à la ricotta

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  30 minutes
  • Difficulté : 
Gratin de poireaux à la truite

Gratin de poireaux à la truite

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  35 minutes
  • Difficulté : 
Gratin de pommes de terre au munster en cocotte

Gratin de pommes de terre au munster en cocotte

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Difficulté : 
Gratin de pommes de terre et de haricots

Gratin de pommes de terre et de haricots

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  50 minutes
  • Difficulté : 
Gratin de topinambour

Gratin de topinambour

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 h 15
  • Avis : 
      1 note
Gratin génois de pommes de terre et de haricots

Gratin génois de pommes de terre et de haricots

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  30 minutes
  • Difficulté : 
Hachis parmentier

Hachis parmentier

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Avis : 
      2 notes
Huîtres gratinées au sabayon de champagne

Huîtres gratinées au sabayon de champagne

  • Pour :  3 à 4 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Avis : 
      2 notes
Lasagnes aux légumes

Lasagnes aux légumes

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      5 notes
Morue à la Biscayenne

Morue à la Biscayenne

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Difficulté : 
Moussaka

Moussaka

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Avis : 
      3 notes
Pâtes au gratin

Pâtes au gratin

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  20 minutes
  • Difficulté :