Figues rôties au vinaigre balsamique

Préparer tous les ingrédients.

Nettoyer les figues sous l'eau claire et les couper en deux.

Dans une poêle, faire grésiller le beurre.

Y ajouter les figues et les faire revenir quelques minutes...

...de chaque côté. Assaisonner légèrement de sel et de poivre.

Lorsque les figues sont cuites...

...déglacer la poêle avec un filet de vinaigre balsamique.

Dresser les figues en guise de légumes en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.