Gâteaux - Desserts

Gâteaux

Gâteaux

Les gâteaux ce sont mes desserts préférés ! je vous propose un assortiment de gâteau large et varié. Pour toutes les occasions, anniversaire, fêtes, Noël, au chocolat, aux pommes, à la fraise. J'ai sorti tous mes moules et mes ustensiles pour vous proposer les recettes de gâteaux les plus simples et les meilleurs.

Chef Philippe

Baba bouchon au sirop

Baba bouchon au sirop

  • Pour :  8 à 12 babas bouchons
  • Durée :  2 heures
  • Difficulté : 
Baba chantilly

Baba chantilly

  • Pour :  8 à 12 babas
  • Durée :  2 heures
  • Difficulté : 
Babas aux fruits exotiques

Babas aux fruits exotiques

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Difficulté : 
Bavarois framboise et citron vert

Bavarois framboise et citron vert

  • Pour :  10 à 12 personnes
  • Durée :  4 heures
  • Avis : 
      6 notes
Béret Basque

Béret Basque

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 h 20
  • Difficulté : 
Biscuit viennois forme puzzle

Biscuit viennois forme puzzle

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 h 15
  • Difficulté : 
Brioche de pommes de terre

Brioche de pommes de terre

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  2 h 30
  • Avis : 
      2 notes
Brownies au chocolat

Brownies au chocolat

  • Pour :  12 personnes
  • Durée :  1 h 20
  • Avis : 
      2 notes
Brownies au chocolat noir

Brownies au chocolat noir

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Avis : 
      1 note
Cake au praliné

Cake au praliné

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      1 note
Carrés sucrés aux pistaches

Carrés sucrés aux pistaches

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  50 minutes
  • Difficulté : 
Cheese cake

Cheese cake

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Difficulté : 
Cheesecake

Cheesecake

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      1 note
Cheesecake gateau au citron

Cheesecake gateau au citron

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      8 notes
Clafoutis

Clafoutis

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  45 min (+ 30 min)
  • Difficulté : 
Clafoutis à la framboise

Clafoutis à la framboise

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Difficulté : 
Clafoutis aux Pruneaux

Clafoutis aux Pruneaux

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

  • Pour :  8/10 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      6 notes
Clafoutis aux framboises

Clafoutis aux framboises

  • Pour :  3 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Cœur à la crème

Cœur à la crème

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Avis : 
      1 note
Cœur au chocolat fourré à la vanille

Cœur au chocolat fourré à la vanille

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  3 heures
  • Avis : 
      1 note
Cookies au chocolat

Cookies au chocolat

  • Pour :  25 cookies
  • Durée :  35 minutes
  • Avis : 
      10 notes
Coulant au chocolat

Coulant au chocolat

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Avis : 
      6 notes
Couronne aux pommes

Couronne aux pommes

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  35 minutes
  • Difficulté : 
Cube chocolat/pistache

Cube chocolat/pistache

  • Pour :  10 cubes environ
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Cupcakes à la rose

Cupcakes à la rose

  • Pour :  18 cupcakes environ
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      6 notes
Cupcakes au chocolat et cerise amarena

Cupcakes au chocolat et cerise amarena

  • Pour :  12 cupcakes environ
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      3 notes
Cupcakes vanille, glaçage au chocolat

Cupcakes vanille, glaçage au chocolat

  • Pour :  18 cupcakes environ
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      2 notes
Délice de coco et chocolat

Délice de coco et chocolat

  • Pour :  12 personnes
  • Durée :  35 minutes
  • Difficulté : 
Délice de framboises aux senteurs de vanille

Délice de framboises aux senteurs de vanille

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  3 heures
  • Difficulté : 
Diplomate au rhum

Diplomate au rhum

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  15 minutes
  • Difficulté : 
Far breton

Far breton

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Avis : 
      9 notes
Financier

Financier

  • Pour :  30 financiers
  • Durée :  30 minutes
  • Avis : 
      1 note
Florentin

Florentin

  • Pour :  20 biscuits
  • Durée :  1 h 30
  • Difficulté : 
Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  40 minutes
  • Avis : 
      3 notes
Fondant au chocolat noir

Fondant au chocolat noir

  • Pour :  12 personnes
  • Durée :  40 minutes
  • Avis : 
      5 notes
Forêt Noire

Forêt Noire

  • Pour :  6 à 8 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Avis : 
      13 notes
Fraisier

Fraisier

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Avis : 
      26 notes
Fraisier à la crème mousseline

Fraisier à la crème mousseline

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Avis : 
      2 notes
Framboisier

Framboisier

  • Pour :  12 personnes
  • Durée :  2 heures (+ repos au frais)
  • Avis : 
      13 notes
Framboisier de Noël

Framboisier de Noël

  • Pour :  10 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Avis : 
      2 notes
Gâteau Reine de Pâques

Gâteau Reine de Pâques

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Gâteau Saint Valentin

Gâteau Saint Valentin

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      4 notes
Gâteau à l'ananas

Gâteau à l'ananas

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Difficulté : 
Gâteau à l'ananas

Gâteau à l'ananas

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  40 minutes
  • Difficulté : 
Gâteau à l'ananas et noix de coco

Gâteau à l'ananas et noix de coco

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Difficulté : 
Gâteau à la carotte

Gâteau à la carotte

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Difficulté : 
Gâteau au beurre

Gâteau au beurre

  • Pour :  20 parts
  • Durée :  2 h 30
  • Difficulté : 
Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  3 heures
  • Avis : 
      7 notes
Gâteau au chocolat de mamie Legars

Gâteau au chocolat de mamie Legars

  • Pour :  4 à 6 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Gâteau au chocolat et fraises

Gâteau au chocolat et fraises

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 h 15
  • Avis : 
      1 note
Gâteau au cidre

Gâteau au cidre

  • Pour :  12 parts
  • Durée :  2 h 45
  • Difficulté : 
Gâteau au coco

Gâteau au coco

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Avis : 
      2 notes
Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

  • Pour :  12 parts
  • Durée :  1 h 20
  • Avis : 
      1 note
Gâteau au yaourt et aux fruits rouges

Gâteau au yaourt et aux fruits rouges

  • Pour :  14 parts
  • Durée :  2 h 15
  • Difficulté : 
Gâteau aux châtaignes

Gâteau aux châtaignes

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  5 heures
  • Difficulté : 
Gâteau aux fraises

Gâteau aux fraises

  • Pour :  12 parts
  • Durée :  2 heures
  • Difficulté : 
Gâteau aux framboises

Gâteau aux framboises

  • Pour :  16 parts
  • Durée :  1 h 15
  • Difficulté : 
Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Difficulté : 
Gâteau aux pommes à ma façon

Gâteau aux pommes à ma façon

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Avis : 
      15 notes
Gâteau basque à la cerise

Gâteau basque à la cerise

  • Pour :  4 à 6 personnes
  • Durée :  2 h 45
  • Avis : 
      3 notes
Gâteau basque à la crème

Gâteau basque à la crème

  • Pour :  4 à 6 personnes
  • Durée :  2 h 45
  • Difficulté : 
Gâteau créole

Gâteau créole

  • Pour :  10 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Difficulté : 
Gâteau d'anniversaire

Gâteau d'anniversaire

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Avis : 
      3 notes
Gâteau d'anniversaire chocolat/noix de coco

Gâteau d'anniversaire chocolat/noix de coco

  • Pour :  10 à 12 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Difficulté : 
Gâteau d'anniversaire façon croquembouche

Gâteau d'anniversaire façon croquembouche

  • Pour :  16 personnes
  • Durée :  3 heures
  • Avis : 
      1 note
Gâteau de Baptême

Gâteau de Baptême

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Avis : 
      1 note
Gâteau de Pâques au chocolat

Gâteau de Pâques au chocolat

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  2 heures (+ 4 heure de repos)
  • Difficulté : 
Gâteau de pain

Gâteau de pain

  • Pour :  8 à 10 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Avis : 
      1 note
Gâteau de riz

Gâteau de riz

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      1 note
Gâteau de riz exotique

Gâteau de riz exotique

  • Pour :  16 parts
  • Durée :  45 min (+ 3 h)
  • Difficulté : 
Gâteau de semoule aux fruits rouges

Gâteau de semoule aux fruits rouges

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  30 minutes (+ 12 h)
  • Difficulté : 
Gâteau flamand

Gâteau flamand

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  55 minutes
  • Difficulté : 
Gâteau fondant aux noix

Gâteau fondant aux noix

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Gâteau mangue et chocolat

Gâteau mangue et chocolat

  • Pour :  12 parts
  • Durée :  1 h 30
  • Difficulté : 
Gâteau marbré au chocolat

Gâteau marbré au chocolat

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 h 45
  • Difficulté : 
Gâteau moelleux au chocolat

Gâteau moelleux au chocolat

  • Pour :  4 à 6 personnes
  • Durée :  35 minutes
  • Avis : 
      6 notes
Gâteau moelleux aux pommes

Gâteau moelleux aux pommes

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 h 15
  • Difficulté : 
Gâteau normand

Gâteau normand

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  2 h 10
  • Difficulté : 
Gâteau normand

Gâteau normand

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Difficulté : 
Gâteau oriental à la noix de coco

Gâteau oriental à la noix de coco

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  40 minutes
  • Difficulté : 
Gâteau praliné/chocolat

Gâteau praliné/chocolat

  • Pour :  10 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Difficulté : 
Génoise

Génoise

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  40 minutes
  • Avis : 
      14 notes
Génoise en plaque

Génoise en plaque

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  40 minutes
  • Avis : 
      3 notes
Kouglopf

Kouglopf

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  2 h 15
  • Difficulté : 
Kouign amann

Kouign amann

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  3 heures
  • Difficulté : 
Le Double chocolat

Le Double chocolat

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Avis : 
      1 note
Les cannelés

Les cannelés

  • Pour :  20 cannelés
  • Durée :  1 h 45
  • Avis : 
      1 note
Macarons à l'ancienne au chocolat noir - fruit de la passion

Macarons à l'ancienne au chocolat noir - fruit de la passion

  • Pour :  6 à 8 personnes
  • Durée :  2 h 30
  • Avis : 
      13 notes
Malakoff

Malakoff

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      3 notes
Mille-feuille aux fruits rouges

Mille-feuille aux fruits rouges

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Mille-feuilles

Mille-feuilles

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Avis : 
      8 notes
Mini-Kougloffs

Mini-Kougloffs

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Difficulté : 
Mœlleux au chocolat et au caramel

Mœlleux au chocolat et au caramel

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  6 heures
  • Difficulté : 
Mœlleux aux fraises

Mœlleux aux fraises

  • Pour :  8 à 10 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      6 notes
Mœlleux chocolat au cœur coulant

Mœlleux chocolat au cœur coulant

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Avis : 
      1 note
Moelleux chocolat banane

Moelleux chocolat banane

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Moka

Moka

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      2 notes
Muffins à la cerise

Muffins à la cerise

  • Pour :  12 muffins environ
  • Durée :  45 minutes
  • Avis : 
      1 note
Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

  • Pour :  12 parts
  • Durée :  45 minutes
  • Avis : 
      1 note
Muffins au citron

Muffins au citron

  • Pour :  12 parts
  • Durée :  50 minutes
  • Difficulté : 
Muffins aux myrtilles

Muffins aux myrtilles

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  50 minutes
  • Difficulté : 
Muffins fraise - chocolat blanc

Muffins fraise - chocolat blanc

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 h 45
  • Difficulté : 
Nouméa

Nouméa

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Difficulté : 
Omelette norvégienne

Omelette norvégienne

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Avis : 
      5 notes
Opéra

Opéra

  • Pour :  8 à 10 personnes
  • Durée :  3 heures
  • Avis : 
      9 notes
Pain d'épice au chocolat

Pain d'épice au chocolat

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  30 minutes (+ 12 heures)
  • Avis : 
      2 notes
Pain d'épices

Pain d'épices

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  2 h 10
  • Avis : 
      1 note
Paris-Brest

Paris-Brest

  • Pour :  6 à 8 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Avis : 
      19 notes
Pastis landais façon tatie Danièle

Pastis landais façon tatie Danièle

  • Pour :  8/10 personnes
  • Durée :  6 heures
  • Difficulté : 
Pâte à Gâteau Basque

Pâte à Gâteau Basque

  • Pour :  5 à 6 gâteaux
  • Durée :  25 minutes
  • Difficulté : 
Pièce montée en choux

Pièce montée en choux

  • Pour :  12 à 15 personnes
  • Durée :  3 heures
  • Avis : 
      10 notes
Pièce-montée de Communion - Chapelle

Pièce-montée de Communion - Chapelle

  • Pour :  16 personnes
  • Durée :  4 heures
  • Difficulté : 
Pithiviers

Pithiviers

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 h 15
  • Difficulté : 
Pudding au Grand-Marnier

Pudding au Grand-Marnier

  • Pour :  12 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      1 note
Quatre-Quarts

Quatre-Quarts

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      9 notes
Religieuses au Café

Religieuses au Café

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Avis : 
      1 note
Russe

Russe

  • Pour :  6 à 8 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Avis : 
      5 notes
Russe 2

Russe 2

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 h 15
  • Avis : 
      1 note
Saint-Honoré

Saint-Honoré

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Difficulté : 
Saint-Honoré à la chantilly de framboises

Saint-Honoré à la chantilly de framboises

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Avis : 
      4 notes
San Valentino

San Valentino

  • Pour :  2 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Avis : 
      1 note
Savarin chantilly

Savarin chantilly

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Avis : 
      1 note
Schowebredle

Schowebredle

  • Pour :  900 grammes
  • Durée :  30 minutes
  • Difficulté : 
Succès

Succès

  • Pour :  2 fonds
  • Durée :  30 minutes
  • Difficulté : 
Tiramisu

Tiramisu

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      7 notes
Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      1 note
Tourteau fromager

Tourteau fromager

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 h 15
  • Avis : 
      1 note
Vacherin

Vacherin

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  4 heures
  • Difficulté : 
Vacherin aux framboises

Vacherin aux framboises

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  4 heures
  • Difficulté :