Café gourmand - Desserts

Café gourmand

Café gourmand

Vous commandez souvent ce dessert simple et léger au restaurant ? Servez-le également à vos amis. J'ai des mini-cônes, des mini-tulipes gaufrées, des mini-cannellonis, tout un tas de petits moules pour réaliser un café gourmand simple et rapide.

Chef Philippe

Biscuit aux amandes

Biscuit aux amandes

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  40 minutes
  • Difficulté : 
Biscuit aux amandes et chocolat

Biscuit aux amandes et chocolat

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  35 minutes
  • Difficulté : 
Cake au citron

Cake au citron

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 h 30
  • Avis : 
      3 notes
Cake aux raisins secs

Cake aux raisins secs

  • Pour :  10 à 12 cakes
  • Durée :  1 heure
  • Difficulté : 
Carolines Assorties

Carolines Assorties

  • Pour :  le goûter
  • Durée :  1 heure
  • Difficulté : 
Choux à la crème

Choux à la crème

  • Pour :  le dessert
  • Durée :  1 heure
  • Difficulté : 
Choux chantilly

Choux chantilly

  • Pour :  les gourmands
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      2 notes
Cigarettes

Cigarettes

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  30 minutes
  • Difficulté : 
Cube chocolat/pistache

Cube chocolat/pistache

  • Pour :  10 cubes environ
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Dentelles croustillantes au chocolat

Dentelles croustillantes au chocolat

  • Pour :  10 à 12 dentelles
  • Durée :  30 minutes
  • Difficulté : 
Diamants

Diamants

  • Pour :  20 à 25 diamants
  • Durée :  35 minutes
  • Difficulté : 
Eclair au café

Eclair au café

  • Pour :  12 éclairs
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      2 notes
Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

  • Pour :  12 éclairs
  • Durée :  1 heure
  • Avis : 
      1 note
Financier

Financier

  • Pour :  30 financiers
  • Durée :  30 minutes
  • Avis : 
      1 note
Financier au miel

Financier au miel

  • Pour :  8 à 10 financiers
  • Durée :  50 minutes
  • Avis : 
      1 note
Financier aux noisettes

Financier aux noisettes

  • Pour :  12 à 15 financiers
  • Durée :  45 minutes
  • Avis : 
      2 notes
Financier chocolat

Financier chocolat

  • Pour :  10 à 12 financiers
  • Durée :  30 minutes
  • Avis : 
      2 notes
Financier praliné

Financier praliné

  • Pour :  10 à 12 financiers
  • Durée :  30 minutes
  • Avis : 
      2 notes
Florentins

Florentins

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  25 minutes
  • Difficulté : 
Langues de chat

Langues de chat

  • Pour :  8 /10 personnes
  • Durée :  30 minutes
  • Avis : 
      2 notes
Les cannelés

Les cannelés

  • Pour :  20 cannelés
  • Durée :  1 h 45
  • Avis : 
      1 note
Macaron chocolat au lait fruit de la passion

Macaron chocolat au lait fruit de la passion

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 h 45
  • Difficulté : 
Macaron chocolat au poivre de Séchuan

Macaron chocolat au poivre de Séchuan

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 h 45
  • Difficulté : 
Macaron chocolat blanc thé vert Matcha

Macaron chocolat blanc thé vert Matcha

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  1 h 45
  • Avis : 
      2 notes
Macarons à l'Ancienne

Macarons à l'Ancienne

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 h 10
  • Difficulté : 
Macarons au Café

Macarons au Café

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  50 minutes
  • Difficulté : 
Madeleines

Madeleines

  • Pour :  24 madeleines
  • Durée :  30 minutes
  • Difficulté : 
Madeleines Façon Grand-Mère

Madeleines Façon Grand-Mère

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  30 minutes
  • Avis : 
      1 note
Madeleines à la pistache

Madeleines à la pistache

  • Pour :  12 madeleines
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Madeleines géantes

Madeleines géantes

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  45 minutes
  • Difficulté : 
Moelleux aux noix et au café

Moelleux aux noix et au café

  • Pour :  24 moelleux
  • Durée :  45 minutes
  • Avis : 
      1 note
Muffins à la cerise

Muffins à la cerise

  • Pour :  12 muffins environ
  • Durée :  45 minutes
  • Avis : 
      1 note
Muscadines

Muscadines

  • Pour :  15 à 20 muscadines
  • Durée :  15 minutes
  • Difficulté : 
Palets du mendiant en chocolat

Palets du mendiant en chocolat

  • Pour :  une douzaine
  • Durée :  1 heure
  • Difficulté : 
Palmitos

Palmitos

  • Pour :  15 palmitos
  • Durée :  20 minutes
  • Difficulté : 
Religieuses au Café

Religieuses au Café

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  2 heures
  • Avis : 
      1 note
Rose des Sables

Rose des Sables

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  15 minutes
  • Avis : 
      1 note
Sablés au citron

Sablés au citron

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  30 minutes
  • Avis : 
      2 notes
Scones aux noix d'Amazonie

Scones aux noix d'Amazonie

  • Pour :  une douzaine
  • Durée :  35 minutes
  • Difficulté : 
Tartelette amandes/noisettes

Tartelette amandes/noisettes

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  1 h 15
  • Avis : 
      2 notes
Tartelettes à l'orange

Tartelettes à l'orange

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  50 minutes
  • Difficulté : 
Tartelettes au chocolat

Tartelettes au chocolat

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  50 minutes
  • Difficulté : 
Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  1 h 10
  • Avis : 
      3 notes
Tartelettes aux fraises/framboises

Tartelettes aux fraises/framboises

  • Pour :  4 à 6 personnes
  • Durée :  1 h 15
  • Difficulté : 
Tartelettes aux fruits

Tartelettes aux fruits

  • Pour :  4 personnes
  • Durée :  55 minutes
  • Difficulté : 
Truffe chocolat blanc, noix de coco

Truffe chocolat blanc, noix de coco

  • Pour :  8 personnes
  • Durée :  3 heures
  • Difficulté : 
Truffes blanches au chocolat

Truffes blanches au chocolat

  • Pour :  40 à 50 truffes
  • Durée :  20 minutes (+ 24 heures)
  • Difficulté : 
Tuiles Dentelles

Tuiles Dentelles

  • Pour :  6 personnes
  • Durée :  30 minutes
  • Difficulté : 
Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

  • Pour :  25 tuiles environ
  • Durée :  45 minutes
  • Avis : 
      2 notes