Cours de Cuisine

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Semaine du 6 Juillet 2009

  • Faire des Allumettes en Pâte Feuilletée
  • Cuire des Chips
  • Découper des Pâtes Alimentaires
  • Fruits Déguisés
  • Pliage des Serviettes (La Gondole)

Semaine du 13 Juillet 2009

  • Chiqueter
  • Ciseler un Légume
  • La Coutellerie Professionnelle (1)
  • Découper à Cru en Crapaudine
  • Cuire au Court-Bouillon

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