Ustensiles pour le sucre

Barre en silicone 1 mètre

Barre en silicone 1 mètre

La barre silicone permet de réaliser toutes les formes pour les réalisations de vos socles et supports en sucre, chocolat... elle est déformable à souhait, le fil d'aluminium permettant de maintenir la forme réalisée. 46.70 Euro TTC
Chalumeau à gaz

Chalumeau à gaz

Indispensable pour le collage des pièces en sucre et la caramélisation en surface des entremets, crèmes brûlées...   En baisse   Chalumeau 33.00 Euro TTC
Cartouche sécurisée 5.80 Euro TTC
Cartouche standard 3.80 Euro TTC
Chalumeau à gaz pour collage du sucre

Chalumeau à gaz pour collage du sucre

Chalumeau à gaz pour crème brûlée ou collage du sucre. 49.30 Euro TTC
Chalumeau à gaz pour crème brûlée

Chalumeau à gaz pour crème brûlée

Chalumeau à gaz pour crème brûlée ou collage du sucre. 61.61 Euro TTC
Chalumeau de cuisine Mastrad

Chalumeau de cuisine Mastrad

Chalumeau servant à caraméliser les desserts ou peler les légumes. 24.90 Euro TTC
Ciseaux pour le sucre

Ciseaux pour le sucre

Ciseau pour le sucre à lames crantées en acier chromé, anneaux plastifiés. 31.30 Euro TTC
Coffret Magyfleur

Coffret Magyfleur

Un décor facile, moderne et à la mode avec une grande simplicité de réalisation.   Offre spéciale   395.00 Euro TTC 355.00 Euro TTC
Déco'spré argent

Déco'spré argent

Vernis spray alimentaire pour pâte d'amande, sucre, chocolat, pastillage... Donne un effet argenté et métallisé, protège de l'humidité, prolonge la conservation. 23.80 Euro TTC
Gants à tirer le sucre (la paire)

Gants à tirer le sucre (la paire)

Gants à tirer le sucre en latex. 5.09 Euro TTC
Silicone alimentaire

Silicone alimentaire

Pour la réalisation de vos propres moulages. Blanc 84.00 Euro TTC
Rouge 92.00 Euro TTC
Lampe à alcool

Lampe à alcool

Lampe à alcool pour le collage du sucre, avec mèche et capuchon, corps en verre. 33.80 Euro TTC
Le Magnifique - Déco'Malt

Le Magnifique - Déco'Malt

Pour la réalisation de vos fleurs, roses, orchidées...satiné exceptionnel.   Offre spéciale   46.90 Euro TTC 39.90 Euro TTC
Magydecors

Magydecors

Un décor facile, moderne et à la mode avec une grande simplicité de réalisation. 395.00 Euro TTC
Magyrelief

Magyrelief

Un décor facile, moderne et à la mode avec une grande simplicité de réalisation. 395.00 Euro TTC
Mallette apprentissage du sucre (spécial écoles)

Mallette apprentissage du sucre (spécial écoles)

Mallette pour apprentissage du travail du sucre, d'après une idée originale de Michel Viollet (MOF pâtissier). 113.00 Euro TTC
Mallette à sucre

Mallette à sucre

Une mallette de petit matériel à sucre. Pour les débutants et les étudiants. 280.00 Euro TTC
Mandrin pour paniers à sucre

Mandrin pour paniers à sucre

Mandrin réversible pour paniers à sucre. Mandrin + 25 tiges 138.70 Euro TTC
Tige pour mandrin 1.81 Euro TTC
Papier spécial sucre bullé (x 500)

Papier spécial sucre bullé (x 500)

Papier spécial sucre bullé et cuisson. Le vrai ! 96.90 Euro TTC
Pistolet à air chaud

Pistolet à air chaud

Permet de chauffer les cercles et formes inox pour faciliter le démoulage des entremets surgelés : modèle très pratique : allumage piezzo. Cartouche gaz 60 g 8.90 Euro TTC
Pistolet air chaud 160.00 Euro TTC
Plastiline ivoire 5 kg

Plastiline ivoire 5 kg

Pâte modeler alimentaire pour tout travail de moulage (sucre coulé...). Elle a la particularité de ne jamais sêcher. 101.99 Euro TTC
Pompe à souffler le sucre

Pompe à souffler le sucre

Pompe à souffler le sucre en caoutchouc, à double détente avec 1 embout cuivre. 82.50 Euro TTC
Pompe à souffler le sucre éco

Pompe à souffler le sucre éco

Pompe à souffler le sucre en caoutchouc, à simple détente avec 1 embout cuivre. 41.90 Euro TTC
Sachets déshydratants (x 100)

Sachets déshydratants (x 100)

Sachets de 5 grammes de gel de silice. 17.10 Euro TTC