Salamandre électrique à base réglable, permettant le réglage de la distance entre l'aliment et la source de chaleur (à l'aide de la poignée avec cran).
Avantages :
- Appareil destiné à gratiner, griller, cuire par rayonnement, grâce aux résistances électriques blindées haute température insérées dans le plafond.
- Idéal pour les glaçages.
- Habillage élégant inox finement satiné.
- Grille acier chromé
- Poignée thermodurcissable et isolante.
- Tiroir de récupération extractible.
- Contrôle de la température par régulateur d'énergie.
Caractéristiques techniques :
- 1 régulateur d'énergie
- 1 résistance blindée
Puissance : 2000 watts - 230 volts monophasé
Dimensions : 55 x 40 x ht 35 cm
Surface utile : 37,5 x 40 cm
Mise en température : 90 secondes
Poids : 30 kg
Conditionnement : à l'unité
Référence : 24062
Support mural en option, consultez-nous.
