Four à convection Express, spéciale grande cuisine.
Avantages :
- Capacité 60 x 40 cm ou 6 GN 1/1 (à préciser à la commande)
- Spécial pour la cuisson gastronomique et la pâtisserie
- Chambre inox
- 2 ventilateurs pour une répartition de la chaleur parfaite dans la chambre.
- 6 niveaux en GN ou pâtissier
- Humidificateur interne
Caractéristiques techniques :
- Bâti inox
- Chambre inox
- Porte double glace vitrée avec micro switch pour la fermeture
- Thermostat 300°C
- Thermostat de sécurité
- Minuteur 120 min
- Lampe intérieure
- Ouverture de la porte sur le côté
- Livré avec 2 grilles
- 7,5 cm entre les grilles
Puissance : 6400 W / 400 volts triphasé
Dimensions : 90 x 76 x ht 69 cm
Dimensions intérieures : 68 x 44 x ht 51 cm
Poids : 98 kg
Conditionnement : à l'unité
Référence : 45002EXPRS